TRINIDAD
En el corazón de Pompeya, la zona comercial de mayor movimiento en Trinidad, está instalado el restaurante Súper Pollo que desde hace más de dos años dispone el aceite usado de forma responsable al entregarlo a Uco Bolivian Oil (UBO) que exporta el desecho para que sea convertido en biocombustible.
“(El aceite) lo colocamos en galones para que no se contamine el medio ambiente después vienen y lo recogen. (Esta acción) es para que el medio ambiente no se contamine porque acá Trinidad está muy contaminado y descuidado”, explica Sergio Avaroma, funcionario del establecimiento.
Súper Pollo que atiende a decenas de clientes a diario, cambia y dispone el aceite comestible cada cinco días. Avaroma sostiene que la prioridad es la salud de las personas que compran pollo en dicho restaurante.
Evitar daños al medio ambiente es un principio para Súper Pollo.
“Nuestro mensaje es que no contaminemos las alcantarillas, las cunetas, los lotes baldíos, es importante que reciclen el desecho y lo pongan en algo cerrado para que el aceite no se eche al suelo”, recalcó.
